В марте 2022 года Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям было проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг) законодательства в области ветеринарии. Мониторинг осуществлялся с помощью ФГИС «Меркурий» в целях осуществления федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), пресечения и недопущения нарушений обязательных требований.
В ходе проведения наблюдения за соблюдением обязательных требований выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии, допущенные индивидуальным предпринимателем Карапетян Г.Г.. Индивидуальный предприниматель осуществляет деятельность по переработке и производству мясной продукции на территории Ивановского района Ивановской области.
Так, 22 марта текущего года была оформлена производственная транзакция, где в сведениях о сырье был указан объём сырья – 1 629,5 кг (свинина, говядина, мясо птицы), которое было использовано для получения 5691,5 кг мясной продукции (колбасы, котлеты, сосиски, сардельки, окорок, фарш и др.).
Выявленные нарушения при оформлении индивидуальным предпринимателем производственных ветеринарных сопроводительных документов не обеспечивают прослеживаемость подконтрольной продукции, поскольку она была произведена из нелогичного объёма сырья. Данное обстоятельство указывает на нарушение п. 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 года № 589.
По факту нарушения к индивидуальному предпринимателю применены меры административного воздействия. Выработанная нелогичным путём мясная продукция не выпущена в реализацию. Нарушителю рекомендовано принять меры к необходимости соблюдения порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов. Для предотвращения оборота мясной продукции в отсутствии прослеживаемости уполномоченным лицу ИП Карапетян Г.Г. через систему «ВетИС.Паспорт» выдано предупреждение о недопустимости вышеуказанных действий.